Кому верить? Что мы на самом деле знаем о мире вокруг нас -Автор: Брайан Клегг Издательство: Манн, Иванов и Фербер Год выпуска: 2017 Жанр: История науки Количество страниц: 472 ISBN: 978-5-00100-236-9 Язык: русский Формат: FB2 Качество: e-book (изначально электронное) Иллюстрации: черно-белые (одна иллюстрация) Описание:
Что наука говорит про пользу и вред глютена, смузи, палеодиеты, витаминов и пробиотиков? А про тренировку мозга, развитие памяти и окситоцин? Про остеопатию, гомеопатию, мытье овощей и похмелье? Вредны ли вышки сотовой связи? Почему хрустят суставы? Почему нас так привлекает "бесплатный сыр" и отчего мы сильно переоцениваем вещи, принадлежащие нам?
Брайан Клегг рассматривает интересующие всех нас области жизни (питание, здоровье, психология, физические нагрузки, устройство человеческого мозга) сквозь призму последних научных достижений. Он критически настроен по отношению к "общепринятому мнению", которое часто бывает навязано СМИ или продиктовано пережитками прошлого. Подобные суждения он подвергает строжайшей проверке, и подавляющая часть эту проверку не выдерживает. Практически всегда оказывается, что наши представления, казавшиеся непреложной истиной, не имеют под собой научной основы. В своих выводах автор руководствуется наличием или отсутствием научных доказательств. Он призывает нас снять лапшу с ушей, освободиться из плена иллюзий, в котором мы оказались по вине медиа, и трезво взглянуть на все с точки зрения логики и фактов.
Оглавление:
Введение
Но это еще не все…
Питание
А
--Алкоголь
--Антиоксиданты
Б
--Без добавления сахара
--Белки
В
--Витамин С
--Витамин D
--Витамины и минеральные вещества
--Водный баланс
Г
--Газированные напитки
--Генетически модифицированные продукты
--Гликемический индекс (ГИ)
--Глутамат натрия
--Глютен
--Группы продуктов
Д
--Детоксикация
--Диеты
Е
--Е-добавки
Ж
--Жареное
--Жиры
З
--Завтрак
--Заменители сахара
К
--Калории
--Клетчатка
--Кофе
--Красное вино
--Красное мясо
--Крахмал
М
--Молочные продукты
Н
--Насыщенные жиры
--Натуральные продукты
О
--Омега-3 жирные кислоты
--Органические продукты
--Орехи
П
--Палеодиета
--Пережаренные продукты
--Переработанное мясо
--Пестицидов остатки
--Пищевые добавки
--Пищевые красители
--Пробиотики
--Продукты для похудения
--Пять порций в день
С
--Сахар
--Смузи
--Соль
--Специи
--Спреды
--Суперфрукты
Т
--Танины
--Трансжиры
У
--Углеводы
Ф
--Ферментные, или энзимные добавки
--Фруктовый сок
--Фрукты и ягоды
Х
--Химический состав
--Хлорофилл
--Холестерин
--Хранение продуктов
Ш
--Шоколад
Я
--Яйца
Физические нагрузки
A
--Аэробика
Б
--БЕГ
В
--Велосипед
--Веник и швабра – полезная уборка
--Восстановление
Д
--«Дожиг» после тренировки
--Дыхание и релаксация
Л
--Лестницы
П
--Плавание
--Продолжительность тренировок
Р
--Разминка
--Растяжка
С
--Сверхнагрузки
--Сидение
--Силовые тренировки
--Стресс и физическая нагрузка
Х
--Ходьба
--Хруст в суставах
Ч
--Частота и время дня
Мозг
В
--Видеоигры
Г
--Генерация идей
Д
--Детский мозг
--Долговременная память
З
--Запоминание имен
--Запоминание чисел
К
--Карта памяти и заметки
--Кратковременная память
Л
--Левое / Правое полушарие
--Лекарства для улучшения работы мозга
М
--Музыка
Н
--Насилие в телепрограммах и фильмах
О
--Обстановка для размышления
--Окситоцин
П
--Пазлы
--Пища для мозга
--Поиск вещей
--Привычки, повышающие активность мозга
--Программное обеспечение
--Процедурная память
Р
--Решение проблем
С
--Серотонин
--Список дел
--Старение
Т
--Телепросмотр
--Тренировка для ума
--Тренировка «увядающего» мозга
У
--Упражнения и мозг
Ч
--Чтение
Психология
Б
--Бесплатный сыр
В
--Выделяться
К
--Кластер (естественная группа)
М
--Масштаб и понимание чисел
--Мотивация
Н
--Настойчивость
--Небо и земля
П
--Переоценка того, чем мы владеем
--Привычки
--Прокрастинация
Р
--Реклама
--Риск
--Ритуалы
С
--Самооценка
--Сквернословие
Т
--Товары в нагрузку
--Торг
У
--Улыбка и язык тела
Ц
--Цена
Здоровье
А
--Акупунктура
--Аллергия
--Антациды
--Антибиотики
--Ароматерапия
Б
--Бактерии
В
--Вакцина против кори, эпидемического паротита и коревой краснухи
--Вакцинация
--Вирусы
Г
--Гидроколонотерапия
--Гомеопатия
--Грудное молоко
Д
--Дезодоранты
--Джетлаг (синдром смены часовых поясов)
З
--Загар
--Зрение
И
--Иммунная система
--Индекс массы тела
К
--Когда закладывает уши
М
--Мытье овощей
--Мытье рук
Н
--Нужно ли мыть курицу
О
--Обезболивающие
--Ожирение
--Остеопатия
П
--Панические атаки
--Парацетамол и детская астма
--Питьевой солнцезащитный крем
--Плавание после еды
--Похмелье
--Правило пяти секунд
--Простуда
--Противокашлевые препараты
Р
--РАК
--Рэйки
--Рефлексология
С
--Сахар и гиперактивность
--Слепые исследования
--Средства от простуды
Т
--Таблетки для снижения веса
--Тромбоз глубоких вен
У
--Угарный газ
--Ушные фитосвечи
Ф
--Фитотерапия
Х
--Хиропрактика
Э
--Экраны и глаза
--Эффект плацебо
Окружающая среда
А
--Авиаперелеты
--Атомная энергетика
Б
--Беспроводные сети
--Бумажные пакеты
В
--Водородное топливо
--Выбросы углекислого газа
--Вышки сотовой связи
Г
--Гибридные автомобили
Е
--Естественная радиация
М
--Молния
Н
--Нулевой баланс выбросов углерода
О
--Одноразовые подгузники (памперсы)
--Отключение электричества и компьютеры
--Отключение электричества и свет
--Отключение электричества и холодильники
П
--Парниковый эффект
--Пауки
--Поддержание тепла
--Поддержание холода
--Пожарная безопасность
Р
--Расстояние от поля до стола
--Расход топлива
У
--Углеродная компенсация
--Уличное насилие и архитектура
Э
--Электромобили
--Энергосберегающие лампы накаливания
Немного юмора
Аудиозаписи
Вино
Гиалуроновая кислота и другие чудеса химии
Закон падающего бутерброда
ЗУД
Круги на полях
Лотерея
НЛО
Очереди
Перфорация туалетной бумаги
Почему на остановку приходит сразу несколько автобусов?
Привидения
Прогноз погоды
Цифровые мультимедиа
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям Вы не можете скачивать файлы
!ВНИМАНИЕ!
Сайт не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете, чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами, и мы незамедлительно удалим ее. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несет ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!