***Уважаемые пользователи и гости !!! Сайт переехал на новый домен Torrents-club.info. Просьба изменить ваши закладки! ***
 
[ Сегодня идет свободное скачивание без начисления Download ]


Статистика раздачи
Нет
 
   
 
 
 
Еда без границ. Правила вкусных путешествий- Автор: Марина Миронова
Издательство: "Альпина Диджитал"
Год выпуска: 2017
Жанр: Путешествия, туризм, хобби, мемуары, исследования
Количество страниц: 247
ISBN: 978-5-9614-5974-6
Язык: русский
Формат: FB2
Качество: e-book (изначально электронное)
Иллюстрации: цветные и черно-белые
Описание:
Любите путешествовать и вкусно есть? Тогда вы уже гастрономический турист, тот, для которого еда – это не про утоление голода, а про культуру, историю, религию, обычаи, легенды – и людей, благодаря которым она появляется на столе. Хотите стать профи – самостоятельно выстраивать «вкусные» маршруты, напрашиваться в гости на ферму или к незнакомцам на обед, подгадывать поездку по гастрономический фестиваль, всегда выбирать хороший ресторан и не попадать в туристические ловушки? Тогда вы нашли правильную книгу. В этой книге собраны универсальные правила, применимые к любому путешествию: новые вкусы, свежие ощущения, старинные рецепты, приятные знакомства доступны как в Провансе, так и на берегу Онежского озера. Если, конечно, знать, как и где искать, что пробовать и с кем. Вот этому вы и научитесь, прочитав книгу Марины Мироновой. Это не только руководство к действию, но и гимн многообразию мира, который обязательно стоит попробовать на вкус!

Оглавление:

Предисловие. Чем пахнут путешествия?
Часть I. Семь раз отмерь – один раз съешь

Глава 1. Гастрономические ловушки
--Ловушка № 1 «Одноразовая» еда
--Ловушка № 2. Звездная болезнь TripAdvisor
--Ловушка № 3. Трудности перевода
--Ловушка № 4. Ресторанное однообразие
--Ловушка № 5. Ближний круг туриста
--Ловушка № 6. Стереотипы
Глава 2. Правила гастрономического туриста
--Правило региона
--Правило «СCC»: сезон, спецпродукты, специалитеты
--Их нравы. Особенности гастрономического этикета
--Долой консерватизм!
Глава 3. Готовимся к поездке: гастрономические ориентиры
--СМИ
--Путеводители
--Сайты отзывов
--Социальные сети. Звонок другу друга
--Виноделы и производители спецпродуктов
Глава 4. Разработка вкусного маршрута
--Куда?
--Как?
Глава 5. Календарь гастрономических праздников
--Новый год и Рождество
--Карнавально-пасхальный цикл
--Дни памяти святых покровителей
--Сбор урожая
--Современные праздники: едим вместе
Глава 6. Безопасность. Еда без последствий
--Советы врача
--Если вы уже заболели
Часть II. Что смотреть и что пробовать
Глава 7. Рынок: интерактивный гастрономический спектакль

--Разновидности рынков
Глава 8. Ресторан как часть культуры
--Классика, авангард и разнообразие
--Цена вопроса
--Рестораны по интересам
Глава 9. Агротуризм. Гастрономические пасторали
--Ферма с видом
--В гости к фермеру
--Зачем?
--Как организовать экскурсию на ферму?
Глава 10. Кулинарные курсы. Аттракцион
--Зачем?
--Какие кулинарные курсы выбрать?
Глава 11. Гастрономические музеи
Часть III. Меню путешествий
Глава 12. Праздник жизни a la francaise
Глава 13. Гамарджоба, Грузия!
Глава 14. Ощущение Тосканы
Эпилог
Благодарности
Подробнее об экспертах
Об авторе
Скриншоты:

[Цитировать]



Показать сообщения:    

Текущее время: 29-Мар 15:56

Часовой пояс: UTC + 6


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы

!ВНИМАНИЕ!
Сайт не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете, чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами, и мы незамедлительно удалим ее. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несет ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!