Особенности:

100% открытый исходный код
Простота в использовании
Быстро (ограничено только скоростью работы носителя)
Может быть установлен на USB/локальный диск/SSD/NVMe/SD-карту
Прямая загрузка из файлов ISO/WIM/IMG/VHD(x)/EFI извлечение не требуется
Нет необходимости постоянно хранить на диске файлы ISO/IMG
Поддерживаются структуры разделов MBR и GPT (1.0.15+)
Поддержка x86 Legacy BIOS, IA32 UEFI, x86_64 UEFI, ARM64 UEFI, MIPS64EL UEFI
Поддержка IA32/x86_64 UEFI Secure Boot (1.0.07+)
Поддерживается загрузка с возможностью постоянного сохранения (persistence) (1.0.11+)
Поддерживается автоматическая установка Windows (1.0.09+)
Поддержка автоматической установки RHEL7/8/CentOS/7/8/SUSE/Ubuntu Server/Debian ... (1.0.09+)
Поддержка FAT32/exFAT/NTFS/UDF/XFS/Ext2/(3)/(4) в качестве основного раздела
Поддерживаются файлы ISO размером более 4 ГБ
Собственный стиль меню загрузки для Legacy и UEFI
Поддерживается большинство типов ОС, протестировано более 700 файлов iso
Поддержка загрузки с Linux vDisk (vhd/vdi/raw...)
Не только загрузка, но и полный процесс установки
Меню динамически переключается между режимами List/TreeView
Концепция Ventoy Compatible
Плагин Framework
Инъекция файлов в среду выполнения
Динамическая замена файла конфигурации загрузки
Настраиваемая тема и меню
Поддержка USB-накопителя с защитой от записи
Не влияет на нормальное использование USB
Раздел с файлами (iso/img/wim/etc.) не меняется во время обновления программы
Нет необходимости обновлять Ventoy при выходе нового дистрибутива

Полезное:

Документация - подробное описание всех функций и настроек
GitHub - исходник, группа разработки и т.д.
Поддержка программы - пожертвование в поддержку сайта и программы
Список протестированных iso в Ventoy - более 700 проверенных iso файлов
Список проверенных дистрибутивов в Ventoy - более 270 проверенных дистрибутивов
Плагин Ventoy Theme - информация по кастомизации для Ventoy
FAQ - часто задаваемые вопросы
Форум