Дополнительная информация:

В Chromium большое количество фоновых служб подключаются к серверам Google несмотря на отсутствие привязанного аккаунта Google или собранных ключей Google API.
Более того, нормальный процесс работы Chromium подразумевает запуск собственных высокоприоритетных команд Google, которые инициализируют многие скрипты и утилиты, некоторые из которых используют предварительно созданные бинарные файлы от Google. Даже финальная сборка содержит некоторые предварительное подготовленные двоичные файлы. К счастью, исходный код можно редактировать.
Ungoogled Chromium - набор параметров конфигураций, патчей и кастомных скриптов, которые предназначены для:
отключения и удаления сервисов и функций, которые взаимодействуют с Google и нарушают конфиденциальность.
разделение двоичных файлов от дерева исходного кода и переключение на системные объекты.
добавление, редактирование и отключение функций, которые препятствуют контролю и прозрачности (незначительные изменения, которые практически не влияют на пользование программой).
В состав Ungoogled Chromium включены патчи от проектов Debian, Inox и Iridium Browser.

Установка расширений в Ungoogled Chromium:

Включаем Режим Разработчика в меню: Дополнительные инструменты - Расширения.
Расширение для установки расширений из магазина Гугл - https://github.com/NeverDecaf/chromium-web-store
В адресной строке вводим: chrome://flags ,Вводим запрос "extension", Ищем опцию "Handling of extension MIME type requests", Выбираем значение “Always prompt for install.”
Магазин расширений Google - https://chrome.google.com/webstore/category/extensions

Переопределение каталога пользовательских данных:

На всех платформах каталог пользовательских данных может быть переопределен путем передачи флага --user-data-dir командной строки двоичному файлу Chrome.
Код: выделить все Создаём ярлык с нужными флагами и пользуемся.

Установка поисковой системы SearX:

Открываем страницу https://searx.org
Открываем настройки браузера Раздел Поисковая система - Управление поисковыми системами и поиском по сайту.
Снизу видим добавленную поисковую систему searx.org и нажимаем Активировать.

О Portable:

Программа от разработчиков, не требует инсталляции. Запускается и работает с любого USB носителя. Раздаётся в виде авторских архивов по причине высокого сжатия, с контрольными суммами:
ungoogled-chromium_123.0.6312.122-1.1_windows_x64.zip
CRC32: E2BE959A
MD5: 3B4A35BA8777F0E0ED5594AB421FBFE6
SHA-1: E5F8EA48DED0FCFD89E4EAB3EEA9C234C8F49674
SHA3-256: 4C2EC1EB63D9A7B6796D2E56EB1260FE556853A580D56F4D971DF183339B074D
ungoogled-chromium_123.0.6312.122-1.1_windows_x86.zip
CRC32: 72146759
MD5: B064F56D9AD4A4A51402BCAEAF5A558B
SHA-1: 7E36BCD1DE71B5D3022DF7C1F400F79050E59CE7
SHA3-256: D5D02BB3CC91E2E9D1EB25CA27875FE44108B04AE7D2A52D09FEE037DC5364D0