Дополнительная информация:

Основные функции программы для общепита Шеф Эксперт:
Разработка и составление технико-технологических карт на блюда;
Составление калькуляционных карт и расчет стоимости блюд;
Расчет калорийности блюд и формирование приложения к меню;
Составление актов контрольной проработки;
Формирование плана меню и требования в кладовую.
Программа формирует технико-технологические и калькуляционные карты на блюда и кулинарные изделия с расчетом показателей пищевой ценности (белки, жиры, углеводы, калорийность) и физико-химических показателей.
В составе программы имеется нормативно-справочная база ингредиентов (более 750 наименований) и база основных типов блюд, включающая данные о содержании полезных веществ, технологических потерях, физико-химических и органолептических показателях. Все это упростит составление рецептур блюд и значительно облегчит Вам работу, сэкономив Ваше время.
Документы, создаваемые в программе Шеф Эксперт полностью соответствуют ГОСТ Р 53105-2008. Технологические документы на продукцию общественного питания..., введенному в действие с 1 января 2010 года.
В программе предусмотрена возможность интеграции с другими системами, такими как 1С:Предприятие. Программа позволяет загружать и выгружать данные в виде XML-файла.

Процедура лечения:

Установить программу.
Зарегистрировать программу с помощью кейгена.
Обновить.