Оглавление:

Слова благодарности
Вниманию читателей
Предисловие
Введение
Что такое разумное питание и чем оно отличается от питания интуитивного?
Глава 1. Разочарование и отчаяние как результаты многочисленных диет
- Нежелательные последствия диет
- Парадокс самосовершенствования
- Соблюдение диет увеличивает риск повышения веса!
Глава 2. Ваш стиль питания
- Стиль питания «Всегда начеку»
- Стиль питания «Вечное похудение»
- Стиль питания «Неосознанный»
- Ваш стиль питания может работать против вас
- Прислушиваясь к себе
- Почему врожденная способность к интуитивному питанию с возрастом исчезает
- Являетесь ли вы сторонником интуитивного питания?
Глава 3. Общее представление о принципах интуитивного питания
- Принцип первый: откажитесь от образа мыслей, свойственного поклонникам диет
- Принцип второй: относитесь с должным вниманием к такому чувству, как голод
- Принцип третий: «подружитесь» с едой!
- Принцип четвертый: скажите «нет» стереотипам о «правильных» и «неправильных» продуктах
- Принцип пятый: всегда обращайте внимание на чувство насыщения
- Принцип шестой: ешьте с удовольствием
- Принцип седьмой: научитесь управлять эмоциями без помощи еды
- Принцип восьмой: относитесь к своему телу с любовью и уважением
- Принцип девятый: измените подход к физической активности
- Принцип десятый: здоровый взгляд на понятие «здоровое питание»
Глава 4. Сторонник интуитивного питания: начало пути и его этапы
- Этап первый: готовность к переменам. Вы заигрались в диеты и достигли «дна»
- Этап второй: исследование. Вы становитесь более осознанными в своем питании
- Этап третий: первые проявления пищевой интуиции
- Этап четвертый: «пробуждение»
- Этап пятый: заключительный
- У вас получится!
Глава 5. Принцип первый: откажитесь от мышления поклонника диет
- Ловушка «последней диеты»
- Призрачная диета
- Замкнутый круг
- Как избавиться от убеждений и привычек, свойственных любителям диет
- Шаг первый: признайте и осознайте вред, который приносят диеты
- Шаг второй: искорените в себе черты хронического борца с килограммами
- Шаг третий: попрощайтесь с атрибутами вечно худеющих
- Шаг четвертый: оберегайте свой дух
- Другие формы диет
Глава 6. Принцип второй: относитесь с должным вниманием к такому чувству, как голод
- Естественное чувство голода
- Естественное исцеление
- Если голод молчит
- Умение чувствовать естественный голод улучшает здоровье и снижает риск появления лишнего веса
Глава 7. Принцип третий: «подружитесь» с едой!
- Научные исследования
- Синдром «качелей»
- Дайте себе разрешение есть!
Глава 8. Принцип четвертый: скажите «нет» стереотипам о «правильных» и «неправильных» продуктах
- Блюститель
- Инструктор по правильному питанию
- Бунтарь-разрушитель
- Бунтарь-защитник
- Наблюдатель
- Приверженец интуитивного питания
- Откуда берутся все эти «голоса»?
- Негативный образ мыслей
- Черное и белое
- Абсолютистское мышление
- Пессимистическое мышление
- Линейное мышление
Глава 9. Принцип пятый: следите за чувством насыщения
- Что нужно для полноценного восприятия чувства насыщения
- Как научиться распознавать чувство насыщения
Глава 10. Принцип шестой: фактор удовлетворения
- Мудрость удовольствия
- Не бойтесь наслаждаться едой
- Доволен сейчас – меньше съешь потом
- Как вернуть себе удовольствие от еды
- Шаг 1. Спросите себя, что вам на самом деле хочется съесть
- Шаг 2. Откройте удовольствие нёба
- Шаг 3. Сделайте трапезу более радостной
- Шаг 4. Не привыкайте
- Шаг 5. Проверьте – оно по-прежнему вкусно?
- Совершенство не обязательно
- Верните себе право на приятную, удовлетворительную еду
- Рассеянность против бездумного поедания
- Изучение рассеянного потребления пищи
- Рассеянность влияет на удовлетворение и насыщение
- Искусственные подсластители
Глава 11. Принцип седьмой: справляться с эмоциями без помощи еды
- Постоянство эмоционального питания
- Чувственная награда
- Эмоциональные триггеры
- Скука и прокрастинация
- Подкуп и вознаграждение
- Возбуждение
- Утешение
- Любовь
- Фрустрация, гнев и ярость
- Стресс
- Тревога
- Легкая степень депрессии
- Отпустить вожжи
- Чувство причастности
- Как справляться с эмоциональным питанием
- Как удовлетворять свои нужды без еды
- Поиск заботы
- Как разобраться со своими чувствами
- Найти другое отвлечение
- Польза и вред эмоционального питания
- Когда еда больше не важна
- Странный дар
- Используем еду конструктивно
Глава 12. Принцип восьмой: относитесь к своему телу с любовью и уважением
- Образ тела: ужас талии
- Почему «уважение»
- Как уважать свое тело
- Изменение инструментов оценки тела
- Ваш естественный вес
- Прощание с фантазиями
- Друзья не дают друзьям вести «толстые разговоры»
- Здоровье всех размеров
Глава 13. Принцип девятый: упражнения – почувствуйте разницу
- Преодоление барьеров упражнений
- Сосредоточьтесь на ощущениях
- Отделите упражнения от потери веса
- Физическая активность— лучшая защита от стресса
- Сосредоточьтесь на упражнениях как способе позаботиться о себе
- Не попадайтесь на уловки разума по поводу упражнений
- Начало пожизненной активности
- Станьте активными в повседневной жизни
- Сделайте упражнения веселыми
- Сделайте движение безусловным приоритетом
- Пусть вам будет удобно
- Включаем силовые тренировки и растяжки
- По ту сторону фитнеса
- Помни об отдыхе
- Вдумчивые нагрузки
Глава 14. Принцип десятый: здоровый взгляд на понятие «здоровое питание»
- Пищевые беспокойства
- Американцы впереди всех по пищевой тревожности
- Принцип здорового удовольствия французов
- Чему мы можем научиться у пищевых аутсайдеров
- Олимпийский пловец – реклама «мусорной» еды
- Как насчет питательных цифр?
- Примириться с питанием: достижение подлинного здоровья
- В вопросах питания учитывайте вкус, количество и качество
- Вопрос количества: не слишком много и не слишком мало
- Вопросы качества
- Обезжиренная ловушка
- Информированный выбор продуктов
- Как сохранить удовольствие, придерживаясь здорового питания
- Не позволяйте ставить себя на пищевой пьедестал
Глава 15. Интуитивное питание для детей
- Семейный опыт
- Ролевые модели
- Поддержание врожденных отношений ребенка с едой
- Сила ограничения и лишения
- Исцеление обделенности
- Шаги к защите и подкреплению опыта интуитивного питания ребенка
- Восстановление испорченных отношений с едой
- Если у ребенка лишний вес
- Когда ребенок весит слишком мало или отказывается от еды
- Подростки
- Движение
- Одним словом
Глава 16. Как вылечить расстройства пищевого поведения
- На что еще следует обратить внимание
- Лечение расстройств пищевого поведения с помощью нашей методики
Глава 17. Исследования и факты
Послесловие